À Marrakech, vous pouvez facilement prendre un merveilleux dîner sans jamais détourner les yeux de votre assiette. À Nouba, c’est pratiquement impossible. Des acrobates suspendus au-dessus des tables, des danseuses orientales, des chanteuses live, un DJ prenant le relais vers minuit : cet établissement du boulevard Mohammed VI a fait de ce repas une excuse, et du spectacle le véritable plat principal.
La question que tout le monde se pose avant de réserver demeure : est-ce que ça vaut le prix ? Voici ce que vous devez savoir.
Alors, qu’est-ce que Nouba Marrakech exactement ?
Ce n’est ni un restaurant, ni un cabaret. Nouba est situé dans le quartier de l’Agdal, sur le boulevard Mohammed VI, à environ dix minutes en voiture de la médina et de la place Jemaa el-Fna. Vous venez pour un dîner assis, servi pendant que les actes se déroulent sur scène et dans le public.
Le concept s’appelle La Revue par Nouba. Il mélange des acrobaties aériennes, la danse du ventre, des spectacles costumés et le chant en direct, avec des scènes inspirées de Bollywood que vous ne vous attendez pas nécessairement à trouver à Marrakech. Le concept est conçu pour que le spectacle complète le repas plutôt que de l’interrompre : il se construit progressivement jusqu’à ce que la salle se transforme en un véritable club.
L’établissement appartient au groupe Sham Outlets, qui possède également le restaurant italien Gusto Marrakech. Cela se voit dans le niveau de production : rien n’est laissé au hasard, y compris la décoration.
Un décor de jungle au cœur de l’Agdal
C’est le premier choc en entrant. Végétation dense, lanternes suspendues, piscines éclairées, pergola en bambou. L’atmosphère revendiquée rappelle la jungle amazonienne revisitée, avec des lumières chaudes et beaucoup de volume. L’espace est ouvert et aéré, ce qui est un changement par rapport aux salles de dîner-spectacle où vous vous retrouvez coincé entre deux tables.
C’est un endroit très photogénique, et ça se voit sur les réseaux : une bonne partie de la clientèle internationale arrive après avoir vu une vidéo du spectacle sur TikTok ou Instagram.
Dans l’assiette : la cuisine d’Ashish Purty
Le menu est signé par le chef exécutif Ashish Purty. Deux directions coexistent :
La ligne fusion asiatique, avec des touches péruviennes et des classiques revisités. Il y a du bœuf taïwanais Sha Cha avec des nouilles et du brocoli, du bœuf mongol frit au wok, du poulet aux noix de cajou, des crevettes mandchoues, une salade d’iceberg avec du yuzu et de l’huile de sésame grillée. Comptez entre 280 et 360 dirhams pour le plat à la carte en fonction des protéines.
La ligne marocaine traditionnelle, plus classique, proposée notamment lors du premier service de la soirée.
Le bar suit le même niveau d’ambition : cocktails signature, sélection de gins, vins, bières, et un vrai menu mocktail, ce qui n’est pas si courant dans la ville.
Soyons honnêtes : personne ne vient à Nouba pour une révélation gastronomique. La cuisine est bonne, généreuse, bien présentée, mais c’est l’ensemble qui détermine le prix, pas l’assiette prise isolément.
Combien coûte une soirée au Nouba ?
Les tarifs relevés récemment sur les menus formules :
| Formule | Contenu | Prix indicatif |
|---|---|---|
| Menu marocain (3 plats) | Entrée, plat, dessert | à partir de 550 MAD / pers. |
| Menu asiatique (3 plats) | Entrée, plat, dessert | à partir de 650 MAD / pers. |
| À la carte | Plats principaux | 280 à 360 MAD |
Les boissons ne sont pas comprises, et c’est là que l’addition grimpe vite. Un couple qui prend le menu asiatique avec deux cocktails chacun dépasse facilement les 2 000 dirhams.
Trois services, trois ambiances : laquelle choisir ?
La soirée est divisée en créneaux, et votre choix change complètement l’expérience.
Premier placement (vers 19h-20h30) — Immersion à Marrakech. Style marocain et oriental : musique gnawa, folklore, danse traditionnelle. C’est la table la plus détendue et « culturelle ». Idéal si vous voyagez en famille, avec des enfants, ou si vous voulez dîner et ensuite aller ailleurs.
Deuxième séance (vers 21h45) — Nouba Experience. Le spectacle signature, plus contemporain, plus spectaculaire. C’est celui que les visiteurs viennent le plus voir, et donc celui qui se vend le plus vite.
Fin de soirée — DJ après le spectacle. Les tables se vident, la piste de danse se remplit et l’endroit fonctionne comme un club jusqu’à 2h du matin.
Si vous n’avez le temps que pour un seul : le deuxième.
Bon à savoir avant de réserver
Vraiment réserver. Le lieu est complet pendant la haute saison et les vacances scolaires européennes. Certaines personnes parviennent à entrer sans réservation, mais ce n’est pas une stratégie courante.
Le code vestimentaire est appliqué. Les shorts et les chaussures ouvertes ne sont pas autorisés pour les hommes. Une tenue décontractée ou de soirée élégante est préférée, mais pas trop formelle.
Organisez votre transport. L’Agdal n’est pas la médina : il est impossible de revenir à pied. Un petit taxi de Guéliz coûte quelques dizaines de dirhams, mais négocie le prix ou demande le compteur. De nombreux forfaits vendus en ligne incluent des transferts aller-retour depuis votre hôtel ou riad, ce qui simplifie la fin de soirée.
Votre table est importante. Demandez une table face à la scène principale plutôt qu’en périphérie, où certains numéros sont difficiles à voir.
Questions fréquentes sur Nouba Marrakech
Oui, surtout pour le deuxième service et en haute saison. La réservation se fait par téléphone, par e-mail ou via les plateformes de billetterie qui proposent souvent la formule avec transfert inclus.
Oui, avec une carte complète de vins, bières, gins et cocktails signature, ainsi que des mocktails.
Le lieu est conçu autour de la formule dîner-spectacle. Pour un simple verre, mieux vaut viser la fin de soirée, quand l’ambiance passe en mode club.
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